Wall’s Viennetta กลับมาแล้ว! ไอศกรีมยุค 80s-90s ในรูปแบบแท่ง ราคา 30 บาท
Wall’s Viennetta กลับมาแล้ว! ไอศกรีมยุค 80s-90s ที่หลายคนคิดถึง รอบนี้มาในรูปแบบแท่ง กินง่าย ซื้อสะดวก พร้อมรสช็อกโกแลต-รสนมกลิ่นวานิลลา ในราคา 30 บาทที่ 7-Eleven ทุกสาขา ตู้ไอศกรีมวอลล์ และร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ
วิเคราะห์เชิงลึก: กลยุทธ์ “Nostalgia Marketing” ที่ขับเคลื่อนยอดขายในตลาดไอศกรีมไทย
การกลับมาของ Wall’s Viennetta ในรูปแบบแท่งราคา 30 บาท ไม่ใช่เพียงการนำสินค้าเก่ามาขายใหม่ แต่เป็นกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ชาญฉลาดในการใช้ “ความคิดถึง” (Nostalgia) เป็นแรงขับเคลื่อนทางการตลาด ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ผู้บริโภคระมัดระวังการใช้จ่าย การดึงแบรนด์ระดับตำนานที่ฝังอยู่ในความทรงจำของคนรุ่น Gen X และ Millennials กลับมาอีกครั้งในราคาที่จับต้องได้ (Affordable Premium) คือการตอบโจทย์ทั้งด้านอารมณ์และกำลังซื้อ
จากมุมมองของเทคโนโลยีและซอฟต์แวร์ การกลับมาครั้งนี้ยังสะท้อนถึงการใช้ Data-Driven Marketing ในการวิเคราะห์กระแสโซเชียลมีเดียย้อนหลัง (Social Listening) ที่พบว่า “Viennetta” ถูกพูดถึงในเชิงบวกและคิดถึงอย่างต่อเนื่อง ทำให้ Unilever (บริษัทแม่) ตัดสินใจรีบ랜ด์ผลิตภัณฑ์ให้มีขนาดเล็กลง ลดต้นทุนต่อหน่วย และเพิ่มช่องทางจัดจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเป็นช่องทางที่มีอัตราการหมุนเวียนสินค้าหน้าชั้นสูง (High Turnover) การปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลด Barrier ในการตัดสินใจซื้อจากเดิมที่ราคาสูงระดับเค้กพรีเมียม มาเป็นสินค้าซื้อเล่นได้ (Impulse Buying) ในราคาไม่เกินแบงก์แดง
ประเด็นสำคัญที่ควรจับตา:
- การเปลี่ยนฟอร์แมตสินค้า: จากเค้กขนาดใหญ่สู่แท่งเดี่ยว ช่วยขยายกลุ่มเป้าหมายไปยังคนรุ่นใหม่ที่ไม่เคยรู้จักแบรนด์ และลดความเสี่ยงด้านราคาและปริมาณที่มากเกินไป
- ช่องทางกระจายสินค้า: การวางจำหน่ายใน 7-Eleven ทุกสาขาและตู้แช่แข็งของวอลล์ ช่วยเพิ่มการเข้าถึง (Reach) ได้อย่างรวดเร็ว ทันต่อกระแส Social Media ที่กำลังมาแรง
- การตอบสนองต่อ Consumer Insight: เสียงตอบรับจากผู้บริโภคที่ว่า “สานฝันวัยเด็ก” คือหลักฐานว่า Emotional Value ยังแข็งแกร่ง การนำเสนอในราคาย่อมเยาเป็นการต่อยอดความภักดีต่อแบรนด์ให้เกิดการซื้อซ้ำได้ง่าย
รายละเอียดผลิตภัณฑ์:
- รสช็อกโกแลต: เลเยอร์ช็อกโกแลตนุ่มเบา ผสมแผ่นช็อกโกแลตกรอบแทรกด้านใน
- รสนมกลิ่นวานิลลา: มูสอนุ่นเบาราวหิมะ ราดซอสช็อกโกแลตเข้มข้น
ประวัติความเป็นมา:
Wall’s Viennetta เปิดตัวครั้งแรกในปี 1981 โดย Kevin Hillman ที่ต้องการสร้างสรรค์ไอศกรีมเลเยอร์สวยงามเหมือนเค้ก ก่อนเข้าสู่ตลาดไทยในปี 1996 ซึ่งในยุคนั้นถือเป็นสินค้าหรูหราระดับตำนาน
Full English Translation:
Wall’s Viennetta is back! The iconic 80s-90s ice cream that many people miss. This time, it comes in a stick format, easy to eat and convenient to buy, with chocolate and vanilla milk flavors at 30 baht available at all 7-Eleven branches, Wall’s ice cream freezers, and leading retail stores nationwide. The relaunch taps into nostalgia marketing, leveraging social media sentiment to drive impulse purchases among Gen X and Millennials while attracting new Gen Z consumers with an affordable price point.
